Alles was du über Wachteleier wissen solltest!

Das Wachtelei wird wegen seiner nahrhaften Eigenschaften und unzähligen Verwendung in Rezepten auf der ganzen Welt oft als Delikatesse betrachten. Restaurants sind für ihre Gourmetgerichte immer auf der Suche nach den gefleckten Wachteleiern; Künstler interpretieren das Ei in ihren Meisterwerken. Das interessanteste aber ist, dass Pharmaunternehmen Wachteleier sammeln, um neue Impfstoffe zu entwickeln. Warum wählen sie dafür Wachteleier aus? Welche Eigenschaften haben …

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Hühnerzucht für die Eierproduktion

In ländlichen und städtischen Gebieten beginnen immer mehr Menschen Hühner für den Eigengebrauch zu züchten. Die Hühnerzucht zur Eierproduktion ist ein großartiges Familienprojekt und der erste Schritt zur teilweisen Selbstversorgung. Meist fängt man mit Hühner. Da du die Hühner nicht schlachtest, sondern nur die Eier isst, kannst du deinen Hühnern Namen geben und sie mehr als Haustiere ansehen. Irgendwann …

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